Navštíveno: 18. 4. 2017
Historie: Právo vařit pivo dostalo město Kynšperk již v roce 1579, ale pivo začali vařit, až když toto právo bylo roku 1595 potvrzeno císařem Rudolfem II. Následně roku 1620 prošel pivovar obrovskou přestavbou, kdy starý pivovar byl stržen a postaven na jeho místě pivovar nový. V pobělohorské době v 18. století byl majetek zabaven rodu Šliků, a pivovar tak získal rod Metternichů, který zde vládl až do roku 1734. V první polovině 18. století patřil pivovar k 10-ti největším pivovarům v Loketském kraji, také vyprodukoval více jak 1 300 hektolitrů piva ročně. V roce 1840 získal pivovar rod Haasů z Hasenfeslu, který jej vlastnil až do roku 1945. V průběhu 2. poloviny 19. století byl pivovar rozšířen a vybaven strojním pohonem. Tou dobou vyprodukoval pivovar již 10 000 hektolitrů piva ročně. Díky tomuto obrovskému rozvoji tohoto pivovaru zaniklo mnoho malých vesnických pivovarů v okolí Kynšperka, které tomto pivovaru nemohli konkurovat. Koncem 19. století a začátkem 20. století byl pivovar opět kompletně přebudován, a zachovaly se v něm pouze původní sklepy a sladovna. V tomto stavu vydržel pivovar až do současnosti. V roce 1911 byl pivovar napojen již na vodovod. V té době dokázal vyrábět již 80 000 hektolitrů piva ročně. Během 1. světové války téměř ustala výroba piva a následně po konci války již pivovar vyráběl téměř tolik piva co před válkou. Na konci 2. světové války po odsunu německého obyvatelstva, byl pivovar zkonfiskován. V té době se pohybovala produkce okolo 30 000 hektolitrů piva ročně. Následně roku 1951 bylo rozhodnuto o likvidaci pivovaru, to nabylo platnosti dne 30. prosince 1951, kdy byl pivovar uzavřen a fungovala jen sladovna. Následně z celého pivovaru vznikly sklady. V roce 2011 byl pivovar postupně rekonstruován a přejmenován na Kynšperský Dvorec, kde je v současnosti malý pivovar, který vyrábí 10 000 hektolitrů piva ročně, je zde také malá restaurace a hotel.
Zdroj: http://www.pivovar-kynsperk.cz/index.php/cz/historie-pivovaru/10-historie-pivovaru/16-2011
Dojmy: Pivo jsem bohužel neochutnal jako řidič, ale snad se někdy naskytne příležitost.
